PERLINDUNGAN KONSUMEN DARI IKAN BERFORMALIN YANG BEREDAR DI MASYARAKAT MENURUT UNDANG-UNDANG NO. 8 TAHUN 1999 TENTANG PERLINDUNGAN KONSUMEN JO UNDANG-UNDANG NO. 18 TAHUN 2012 TENTANG PANGAN

Abstrak

Perlindungan konsumen mencakup inisiatif apa pun yang menjamin pembentukan kepastian hukum yang bertujuan melindungi kepentingan konsumen. Akibatnya, tantangan yang dihadapi oleh konsumen dalam memilih makanan berkualitas tinggi dan bergizi, ditambah dengan distribusi produk makanan berbahaya yang tersebar luas karena dimasukkannya aditif yang ditemukan dalam daging dan ikan yang beredar dalam masyarakat, menimbulkan gangguan masyarakat; dengan demikian, situasi ini meningkatkan kesadaran di antara entitas pemerintah, operator bisnis, dan masyarakat umum mengenai pentingnya perlindungan konsumen. Permintaan akan produk makanan yang berasal dari hewan, termasuk ikan, sedang meningkat. Permintaan yang meningkat ini telah mendorong vendor tertentu untuk terlibat dalam kegiatan penipuan untuk memanfaatkan keuntungan besar, salah satu praktik tersebut adalah penjualan ikan yang telah menjalani perawatan formaldehida. Menurut Pasal 1 ayat 5 UU Pangan, diartikulasikan bahwa “Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah makanan dari kemungkinan benda biologis, kimia, dan lainnya yang dapat mengganggu, membahayakan, dan membahayakan kesehatan manusia dan tidak bertentangan dengan agama, kepercayaan, dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi.”