CITA RASA REMPAH NUSANTARA MENARIK BANGSA EROPA MENJELAJAHI NUSANTARA

Abstrak

Pada masanya rempah merupakan barang yang sangat dicari dan dibutuhkan di Eropa karena rempah  memiliki banyak sekali manfaat. Eropa dengan musim dinginnya memerlukan rempah untuk dijadikan penghangat. Rempah juga menjadi penawar wabah yang menjangkiti Eropa saat itu. Tanaman dengan aromanya yang kuat ini juga berguna untuk penambah cita rasa makanan, obat-obatan, pengawet, dan juga kecantikan. Banyak sekali jenis rempah yang dihasilkan dari tanah Nusantara seperti pala, cengkih, lada hitam dan kapur barus. Menarik untuk ditelusuri bagaimanakah nenek moyang kita memperkenalkan aneka jenis rempah ke berbagai wilayah sehingga Nusantara dikenal sebagai negeri yang kaya akan rempah. Selain itu tujuan penelitian ini adalah menelusuri bagaimanakah Bangsa Eropa akhirnya bisa mengetahui bahwa sumber rempah-rempah tersebut ada di Nusantara yang pada akhirnya melakukan penjelajahan samudera dengan tujuan untuk mendapatkan rempah-rempah tersebut. Menggunakan metode studi pustaka atau Library Research, penulis menelaah buku-buku dan jurnal-jurnal yang berkaitan dengan masalah perjalanan rempah-rempah yang berdampak pada era penjelajahan samudera yang dilakukan oleh bangsa Eropa ke Nusantara. Hasil penelaahan berbagai literatur menemukan bahwa rempah menyebar ke seluruh dunia melalui dua jalur perdagangan, yaitu jalur rempah di Barat melalui Sumatera, dan jalur sutra di Timur melalui China. Para pedagang rempah memperkenalkan kegunaan dan khasiat rempah di setiap titik perdagangan secara estafet mengingat perjalanan yang sangat jauh dari sumber rempah ke Eropa. Selain itu perubahan peta kekuasaan di Konstantinopel setelah dikuasai Turki Utsmani membuat bangsa Eropa kesulitan melakukan transaksi perdagangan termasuk rempah, sementara kebutuhan akan komoditi tersebut sangat tinggi karena khasiat dan kegunaan rempah. Hal itu mendorong para pedagang Eropa melakukan penjelajahan samudera untuk menemukan sumber rempah. Bukan saja untuk memenuhi kebutuhan rempah yang tinggi di Eropa tentu saja harapan mendapatkan keuntungan yang besar bisa didapatkan apabila berhasil menemukan sumber rempah dengan harga yang jauh lebih murah.