PENYULUHAN DAN PENDAMPINGAN PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DI KWT SRI REJEKI

Abstrak

Landasan Ulin Utara secara geografis berada di Pulau Kalimantan yang memiliki potensi sumber daya alam yang sangat kaya dengan potensi tanaman kelapa. Pendampingan yang tepat dalam meningkatkan produktivitas sangat diperlukan. Program ini bertujuan memberian pendidikan dan pendampingan pembuatan VCO. Kegiatan ini menggunakan metode deskriptif yang pelaksanaanya diawali dengan studi pendahuluan, pretest dan post test Tingkat pengetahuan manfaat dan cara pembuatan VCO, pendampingan dan bimbingan pembuatan VCO. Hasil kuesioner menunjukkan Tingkat pengetahuan sebelum dan setelah penyuluhan. Masyarakat terampil dalam mengolah VCO serta memahami berbagai manfaat VCO baik dalam kehidupan sehari-hari serta memiliki nilai jual yang tinggi.