PENGEMBANGAN APLIKASI CHATBOT UNTUK PELAYANAN PELANGGAN PADA UMKM CATERING MAKANAN

Abstrak

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam industri katering makanan memegang peranan penting dalam mendorong perekonomian lokal. Namun, masih terdapat berbagai tantangan, terutama dalam memberikan layanan pelanggan yang profesional, responsif, dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan aplikasi chatbot yang dapat meningkatkan efektivitas layanan pelanggan pada UMKM di bidang katering makanan. Chatbot ini dirancang untuk merespons secara otomatis dan cepat terhadap berbagai pertanyaan pelanggan, seperti pemesanan, informasi menu, serta jadwal pengiriman. Hasil pengujian menunjukkan bahwa chatbot mampu menjawab pertanyaan umum pelanggan dengan tingkat akurasi tinggi dan waktu tanggapan yang cepat. Dengan sistem ini, UMKM dapat menyederhanakan proses komunikasi, mengurangi beban kerja karyawan, dan meningkatkan kualitas pelayanan. Selain itu, integrasi chatbot juga memfasilitasi digitalisasi layanan, menjadikan UMKM lebih adaptif terhadap perkembangan teknologi. Temuan ini menegaskan potensi besar teknologi chatbot dalam mendukung transformasi digital layanan pelanggan pada sektor UMKM, khususnya industri katering makanan.

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in the food catering industry play a crucial role in boosting the local economy. However, there are still various challenges, especially in providing professional, responsive, and efficient customer service. This research aims to develop a chatbot application that can improve the effectiveness of customer service for MSMEs in the food catering sector. This chatbot is designed to respond automatically and quickly to various customer inquiries, such as orders, menu information, and delivery schedules. Testing results show that the chatbot is able to answer common customer questions with high accuracy and fast response times. With this system, MSMEs can simplify communication processes, reduce employee workload, and improve service quality. Additionally, chatbot integration also facilitates the digitalization of services, making MSMEs more adaptable to technological developments. This finding confirms the significant potential of chatbot technology in supporting the digital transformation of customer service in the MSME sector, particularly in the food catering industry.