ANALISIS STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN PADA USAHA KULINER “ES WONDER” DI KOTA BATAM

Abstrak

Dengan industri kuliner yang mulai kompetitif, hal ini mendorong UMKM untuk menerapkan strategi komunikasi pemasaran efektif dan adaptif terhadap perubahan perilaku konsumen. Saat ini, industry kuliner tidak hanya dikategorikan sebagai tempat memenuhi kebutuhan pokok, namun juga merupakan bagian dari pengalaman sosial dan gaya hidup. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk melakukan analisis terhadap bagaimana UMKM Es Wonder Kota Batam melaksanakan strategi komunikasi pemasaran dengan pendekatan IMC (Intergrated Marketing Communication) yang terintegrasi dalam digital marketing dan word of mouth. Metode yang digunakan dalam analisis ini yaitu metode kualitatif deskriptif dengan komunikasi langsung dengan pemilik serta konsumen dari Es Wonder. Analisis dilakukan dengan menggunakan model AIDA untuk memahami proses komunikasi pemasaran dalam menarik perhatian hingga dapat mendorong keputusan pembelian. Hasilnya menunjukkan bagaimana pemanfaatan media sosial pada saat ini, dengan rekomendasi pelanggan mampu meningkatkan minat konsumen terhadap produk.