PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PADA RUMAH MAKAN JOMBANG MEDAN

Abstrak

Dalam era persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat di Kota Medan, Rumah Makan Jombang menghadapi tantangan dalam mempertahankan loyalitas konsumennya. Hasil pra-survei terhadap 30 responden menunjukkan bahwa hanya 10 konsumen yang menunjukkan loyalitas, sementara 20 lainnya tidak. Faktor utama yang mempengaruhi rendahnya loyalitas ini adalah kualitas produk dan layanan. Sebagian besar konsumen merasa bahwa makanan yang disajikan kurang segar dan rasanya tidak sesuai harapan. Selain itu, keterbatasan jumlah karyawan menyebabkan pelayanan yang kurang responsif dan informasi produk yang tidak memadai. Temuan ini menekankan pentingnya peningkatan kualitas produk dan layanan untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen.​