PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN

(Studi Kasus pada Usaha Kecil Kebab Akifa Naila)

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak kualitas produk dan harga terhadap minat beli konsumen di Kebab Akifa Nayla. Studi ini menerapkan pendekatan kuantitatif melalui metode asosiatif. Populasi dalam penelitian ini mencakup semua konsumen Kebab Akifa Nayla, sedangkan sampel terdiri dari 103 responden yang diambil dengan metode accidental sampling. Data dikumpulkan dengan cara menyebarkan kuesioner yang menggunakan skala Likert, kemudian dianalisis dengan bantuan perangkat lunak Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versi 25. Metode analisis data mencakup uji validitas, uji reliabilitas, analisis regresi linear berganda, uji parsial (uji t), uji simultan (uji F), serta koefisien determinasi (R²). Temuan penelitian mengindikasikan bahwa kualitas produk memiliki dampak positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai signifikansi mencapai 0,000 (<0,05). Harga memiliki dampak positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 (<0,05). Kualitas produk dan harga secara bersamaan memiliki dampak positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen, dengan nilai signifikansi uji F sebesar 0,000 (<0,05). Koefisien determinasi menunjukkan nilai R Square mencapai 0,711, yang mengindikasikan bahwa kualitas produk dan harga dapat menjelaskan variasi minat beli konsumen sebesar 71,1%, sedangkan 28,9% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Oleh karena itu, kualitas produk yang tinggi dan penetapan harga yang tepat adalah aspek penting dalam meningkatkan ketertarikan konsumen terhadap Kebab Akifa Nayla.

This study aims to examine the effect of product quality and price on consumers' purchase intention at Kebab Akifa Nayla. The research employed a quantitative approach using an associative research method. The population consisted of all consumers of Kebab Akifa Nayla, while the sample included 103 respondents selected through an accidental sampling technique. Data were collected by distributing questionnaires using a Likert scale and analyzed using the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) version 25. The data analysis techniques included validity testing, reliability testing, multiple linear regression analysis, partial hypothesis testing (t-test), simultaneous hypothesis testing (F-test), and the coefficient of determination (R²). The findings indicate that product quality has a positive and significant effect on consumers' purchase intention, with a significance value of 0.000 (< 0.05). Price also has a positive and significant effect on consumers' purchase intention, with a significance value of 0.000 (< 0.05). Furthermore, product quality and price simultaneously have a positive and significant effect on consumers' purchase intention, as indicated by the F-test significance value of 0.000 (< 0.05). The coefficient of determination shows an R Square value of 0.711, indicating that product quality and price jointly explain 71.1% of the variance in consumers' purchase intention, while the remaining 28.9% is influenced by other factors not examined in this study. Therefore, maintaining high product quality and implementing appropriate pricing strategies are essential factors in enhancing consumers' purchase intention toward Kebab Akifa Nayla.